نرم طرز جي ميرينيٽ ٿيل انڊن ۽ نرم زردي واري ميرينيٽ ٿيل انڊن ۾ فرق:

نرم انداز ۾ ميرينيٽ ڪيل آنا:

1. عطر: عام طور تي سڄي پاسي نرم هوندو آهي؛ انڊيءَ جو اڇو حصو نرم ۽ هموار هوندو آهي، جڏهن ته زردي صرف سيٽ ٿيل هوندي آهي يا ان جو مرڪز صرف هڪ ننڍڙو، انتهائي نرم هوندو آهي.

2. بناوت: غير معمولي طور تي نم ۽ نرم؛ روايتي، مڪمل طور تي پڪل ميرينيٽ ٿيل انڊن جي زردي سان لاڳاپيل دم گھڙڻ جي احساس جي کوٽ آهي.

3. تياري: ٿوري گهٽ وقت لاءِ يا تمام گهٽ گرمي تي پکايو وڃي ته جيئن سڄو آنا نازڪ ۽ نرم رهي.

نرم زردي ميرينيٽ ڪيل آنا:

1. تياري: انڊيءَ جو اڇو حصو مڪمل طور تي بهار يا نرم بناوت سان گڏ هوندو آهي، پر زردي بي ترتيب ۽ وهندڙ (نيم پڪل) رهندي آهي.

2. بناوت: اڇو ذائقيدار ۽ لچڪدار هوندو آهي، جڏهن ته زردي گهاٽو ۽ ڪريمي هوندو آهي.

3. تياري: اُبلڻ جي وقت جو صحيح ڪنٽرول شامل آهي (عام طور تي تقريباً 6 منٽ)، جنهن کان پوءِ ذائقو جذب ڪرڻ لاءِ ٿڌي اچار ۾ ٻوڙيو ويندو آهي.